William Clark, Esclaves coupant la canne à sucre, île d′Antigua aux Antilles, 1823, British Library, Londres.
Qu’est-ce qui rend les conditions de travail des esclaves inhumaines ? Les esclaves les plus nombreux, « Nègres de jardin », travaillent aux
, à la coupe de la
et au transport vers le
où elle sera broyée. Les conditions de travail sont très
et physiques. Les esclaves commencent à travailler dès l’aube jusqu’à la
.
Les esclaves de la plantation, sous la surveillance d’un
armé d’un
, cultivent non seulement la terre avec des outils rudimentaires, mais ils parcourent aussi de grandes distances pour trouver la nourriture nécessaire à l’élevage du bétail. En outre, certains esclaves sont obligés de travailler une partie de la nuit dans les bâtiments d’exploitation (
, chaudières).
Beaucoup meurent d’
ou de mauvais
. Les
de travail ne sont pas rares. L’
de vie ne dépasse pas une dizaine d’années.
Il y a également des « esclaves de case »,
, souvent mieux traités. Ils sont affectés au service de la maison du
: cuisiniers, valets de chambre, nourrices, etc.
D’après le texte, pourquoi les cases sont-elles éloignées de l’habitation du maître ? Les esclaves sont mal
et mal logés. Leurs cases sont très simples car Ils ne possèdent pas beaucoup de biens. Par exemple, leur lit correspond à des
en bois. Soumises à l’
et au vent, leurs habitations connaissent souvent des
. C’est pourquoi, elles sont éloignées de la maison de leur maître.
Les
faites aux esclaves sont nombreuses : « coups de picotement » donnés par les patrouilles des managers, parfois en
comme le montre le document.
Le masque a pour but d’empêcher les esclaves de se suicider en mangeant de la terre. Le collier à fourche empêche la
dans les fourrés.